Голландские ученые в результате проведенного недавно
Голландские ученые в результате проведенного недавно исследования установили, что просмотр телевизора во время приема пищи ухудшает восприятие вкуса.
Из-за того, что при просмотре телевизора внимание человека отвлекается от еды, ее вкус хуже воспринимается – даже самые изысканные блюда могут показаться безвкусными. То есть отвлечение от еды как от процесса ухудшает наше восприятие вкуса.
Эта информация важна не только для гурманов, но и для тех, кто сидит на диете, поскольку отвлекаясь, мы съедаем больше пищи – потребляем больше калорий. Кроме того, это заставляет людей кушать пищу с более выраженным вкусом, которая, как правило, более вредна и калорийна.